Latihan Hitungan: Pengolahan Serealia, Umbi & Kacang
Soal 1: Perbandingan Bahan
Untuk membuat 2 loyang tiwul, dibutuhkan 500 gram tepung gaplek. Jika Ibu ingin membuat 6 loyang tiwul untuk acara arisan, berapa kg tepung gaplek yang harus disiapkan?
Kumpulkan Tugas Soal 1
Soal 2: Persentase Penyusutan
Satu kilogram singkong kupas jika direbus akan mengalami penyusutan berat sebesar 15% karena pelepasan air. Berapa gram berat singkong rebus yang dihasilkan dari 2 kg singkong kupas?
Kumpulkan Tugas Soal 2
Soal 3: Harga Jual Dasar
Biaya produksi untuk membuat 50 bungkus keripik tempe adalah Rp150.000. Jika ingin mendapatkan keuntungan 20%, berapa rupiah harga jual per bungkusnya?
Kumpulkan Tugas Soal 3
Soal 4: Kapasitas Wadah
Seorang pengusaha susu kedelai memiliki 10 liter susu. Susu tersebut akan dikemas ke dalam botol berukuran 250 ml. Berapa banyak botol yang dibutuhkan?
Kumpulkan Tugas Soal 4
Soal 5: Komposisi Campuran
Dalam membuat bubur kacang hijau, rasio berat kacang hijau dan air adalah 1:5. Jika Andi menggunakan 250 gram kacang hijau, berapa ml air yang diperlukan? (Asumsi 1 gram air = 1 ml).
Kumpulkan Tugas Soal 5
Soal 6: Konversi Takaran
Resep kue talam memerlukan 2,5 gelas tepung beras. Jika satu gelas setara dengan 120 gram, berapa gram total tepung beras yang dibutuhkan?
Kumpulkan Tugas Soal 6
Soal 7: Durasi Pengolahan
Proses fermentasi tempe membutuhkan waktu 36 jam. Jika sebuah pabrik mulai meletakkan ragi pada kedelai di hari Senin pukul 07.00 pagi, pukul berapa tempe tersebut siap panen di hari Selasa? (Gunakan format 24 jam).
Kumpulkan Tugas Soal 7
Soal 8: Efisiensi Biaya Bahan
Harga 1 kg kedelai adalah Rp12.000. Jika 1 kg kedelai dapat menghasilkan 1,5 kg tempe, berapa rupiah biaya bahan kedelai untuk membuat 3 kg tempe?
Kumpulkan Tugas Soal 8
Soal 9: Porsi Sajian
Satu kemasan sereal 400 gram memiliki informasi nilai gizi bahwa satu porsi adalah 40 gram. Berapa jumlah total porsi dalam kemasan tersebut?
Kumpulkan Tugas Soal 9
Soal 10: Persentase Bahan Tambahan
Dalam pembuatan donat kentang, berat kentang kukus yang digunakan adalah 30% dari berat tepung terigu. Jika digunakan 500 gram terigu, berapa gram kentang kukus yang diperlukan?
Kumpulkan Tugas Soal 10
